genkepo.com – Dua jenis kopi dingin yang sedang naik daun saat ini adalah cold brew dan nitro coffee. Keduanya memiliki ciri khas serta rasa yang berbeda, menjadikannya pilihan favorit para pencinta kopi.
Namun, membedakan antara cold brew dan nitro coffee bisa jadi sedikit membingungkan. Mari kita lihat lebih dalam agar bisa menentukan mana yang lebih cocok untuk kamu.
Apa Itu Cold Brew?
Cold brew adalah kopi yang diseduh dengan air dingin selama periode waktu yang lebih lama, biasanya antara 12 hingga 24 jam. Metode penyeduhan ini memberikan rasa yang lebih halus dan mengurangi tingkat keasaman pada kopi.
Keunggulan cold brew adalah kemampuannya untuk dinikmati tidak hanya dalam bentuk dingin, tetapi juga dicampur dengan es atau digunakan dalam minuman lainnya. Banyak yang menyukai cold brew karena cita rasanya yang kaya tanpa rasa pahit yang berlebihan, sehingga cocok bagi mereka yang masih baru dalam dunia kopi.
Apa Itu Nitro Coffee?
Nitro coffee adalah kopi yang diseduh dengan cara khusus dan kemudian diinjeksi dengan nitrogen. Proses ini memberikan efek krim serta sensasi bergelembung yang menciptakan tekstur lembut dan rasa unik pada kopinya.
Berbeda dengan cold brew, nitro coffee biasanya memiliki lapisan busa krim di atasnya, mirip seperti bir nitro. Rasa dari nitro coffee dikenal lebih kaya, dicampur dengan sensasi ringan saat diminum, sehingga memberikan pengalaman kopi yang berbeda dari biasanya.
Mana yang Cocok Buatmu?
Bagi kamu yang lebih menyukai cita rasa kopi yang halus dengan tingkat keasaman yang rendah, cold brew mungkin adalah pilihan yang tepat. Metode ini sangat cocok bagi pemula yang ingin menjelajahi rasa kopi tanpa pahit yang menyengat.
Di sisi lain, jika kamu penasaran untuk mencoba sesuatu yang baru dan tertarik dengan pengalaman tekstur yang unik, nitro coffee mungkin lebih menarik. Sensasi bergelembung yang dihadirkan bisa membuat pengalaman minum kopi kamu menjadi sesuatu yang berbeda.
