genkepo.com – Di bulan Juni 2025, dunia kuliner menyaksikan munculnya dua inovasi menarik, Cloud Bread dan Sourdough Toast. Kedua jenis makanan ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga viral di media sosial.
Banyak orang berlomba-lomba untuk mencoba dan berbagi pengalaman mereka dengan kedua hidangan ini, menawarkan kreasi yang unik dan menarik.
Cloud Bread: Ringan dan Lezat
Cloud Bread dikenal karena teksturnya yang luar biasa ringan, hampir mirip dengan awan. Dibuat dari bahan sederhana seperti telur, keju krim, dan bubuk baking, hidangan ini sangat populer di kalangan pecinta makanan rendah karbohidrat.
Hidangan ini juga banyak diminati oleh vegetarian dan para pelaku diet ketogenik karena kandungan karbohidratnya yang rendah. Foto-foto Cloud Bread dengan berbagai topping, mulai dari alpukat hingga buah-buahan segar, meramaikan media sosial dan menambah daya tariknya.
Proses pembuatan Cloud Bread terbilang mudah dan cepat; cukup kocok telur hingga mengembang, campurkan dengan keju krim, kemudian panggang dalam oven hingga keemasan. Dengan cara ini, roti ini siap dinikmati dengan beragam sajian.
Yang menarik, Cloud Bread tidak hanya sekedar alternatif roti, tetapi juga bisa digunakan sebagai bahan baku untuk berbagai hidangan, mulai dari sandwich hingga pizza, menunjukkan kreativitas yang tak terbatas.
Sourdough Toast: Klasik yang Selalu Trendy
Sourdough Toast merupakan roti dengan rasa asam khas yang dihasilkan dari proses fermentasi alami. Popularitas hidangan ini tak pernah pudar dan bulan Juni 2025 menjadi momen kembali viralnya Sourdough Toast dengan variasi penyajian yang lebih beragam.
Membuat Sourdough sedikit lebih rumit karena proses fermentasinya memerlukan waktu yang lebih lama, namun hasilnya sangat memuaskan. Banyak pembuat roti rumahan dan profesional yang saling berlomba menciptakan Sourdough dengan beragam rasa, dari kacang-kacangan hingga rempah-rempah.
Roti ini bisa disajikan dengan berbagai topping, seperti selai organik, jamur tumis, atau telur poached, menambah daya tariknya. Banyak café kini menjadikannya menu andalan karena banyaknya penggemar yang mencari cita rasa unik ini.
Kombinasi antara fermentasi dan bahan-bahan segar menciptakan rasa yang sulit dilupakan. Dengan penanganan yang baik, Sourdough Toast menjadi hidangan yang bernutrisi sekaligus menggugah selera, cocok untuk sarapan atau camilan.
Tren Kuliner dan Dampaknya
Fenomena Cloud Bread dan Sourdough Toast menunjukkan perubahan dalam tren kuliner yang semakin mengedepankan kesehatan dan keberlanjutan. Kedua hidangan ini menawarkan alternatif lebih sehat dibandingkan produk roti tradisional dan mempromosikan budaya makan sehat.
Media sosial berperan penting dalam memperkenalkan tren ini, dengan pengguna membagikan foto dan resep hasil masakan mereka. Hal ini menciptakan komunitas yang saling mendukung di dunia kuliner.
Kedua hidangan ini bukan sekadar makanan sehari-hari, tetapi bagian dari gaya hidup modern yang sehat. Dengan meningkatnya kesadaran akan pola makan sehat, Cloud Bread dan Sourdough Toast mendapatkan tempat istimewa di hati masyarakat.
Meskipun banyak variasi baru dalam dunia kuliner, Cloud Bread dan Sourdough Toast telah membuktikan diri sebagai pilihan klasik yang terus diminati. Keduanya akan selalu ada di meja makan, menawarkan pengalaman baru dalam menyantap roti.
