genkepo.com – Buah bit, umbi berwarna merah keunguan ini, berasal dari tumbuhan bernama Beta vulgaris. Buah ini dikenal dengan sebutan beetroot dalam bahasa Inggris dan sangat bermanfaat untuk kesehatan.
Seiring meningkatnya kesadaran akan pola makan sehat, buah bit semakin populer sebagai bahan pangan yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya khasiat. Berikut adalah 12 manfaat kesehatan dari buah bit yang tidak boleh kamu lewatkan.
Menurunkan Tekanan Darah
Buah bit mengandung nitrat alami yang sangat berguna untuk melebarkan pembuluh darah. Dengan cara ini, tekanan darah bisa diturunkan dan kesehatan jantung tetap terjaga.
Mengonsumsi jus bit secara teratur bisa menjadi langkah yang tepat untuk mengontrol hipertensi, terutama bagi mereka yang memiliki riwayat tekanan darah tinggi.
Meningkatkan Produksi Sel Darah Merah
Kandungan zat besi dan folat dalam buah bit sangat penting untuk peningkatan produksi hemoglobin dan mencegah anemia. Ini menjadikannya pilihan makanan yang baik, terutama bagi orang yang cenderung kekurangan zat gizi ini.
Meningkatkan Kesehatan Otak
Nitrat yang terdapat dalam buah bit juga dikaitkan dengan peningkatan aliran darah ke otak. Hal ini sangat membantu dalam meningkatkan fungsi kognitif dan bisa mencegah penurunan daya ingat seiring bertambahnya usia.
Meningkatkan Energi dan Performa Fisik
Banyak atlet yang mulai memperhatikan jus buah bit karena kandungan nitratnya yang dapat meningkatkan efisiensi penggunaan oksigen saat berolahraga. Ini berkontribusi pada peningkatan stamina dan performa fisik secara keseluruhan.
Harta Karun Anti-inflamasi
Selain kaya akan nutrisi, buah bit juga mengandung betalain, yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Ini membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, menjadikannya tambahan yang bagus dalam diet.
Manfaat untuk Pencernaan
Serat yang terdapat dalam buah bit berperan penting dalam menjaga sistem pencernaan tetap lancar. Dengan meningkatkan kesehatan usus, buah bit juga membantu mencegah sembelit.
Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Kombinasi serat, folat, dan nitrat dalam buah bit berkontribusi pada kesehatan kardiovaskular. Ini membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh, sehingga menurunkan risiko penyakit jantung.
Kontrol Gula Darah
Meskipun rasanya manis, buah bit memiliki indeks glikemik yang rendah. Hal ini membuatnya bermanfaat bagi orang yang ingin mengatur kadar gula darah mereka.
Sumber Antioksidan
Buah bit kaya akan vitamin C dan mangan, dua zat antioksidan kuat yang berfungsi melawan radikal bebas. Dengan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan, buah bit membantu menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Mendukung Fungsi Hati
Betain yang terkandung dalam buah bit membantu mengurangi penumpukan lemak di hati. Oleh karena itu, buah ini juga mendukung proses detoksifikasi alami yang baik bagi kesehatan hati.
Penting untuk Ibu Hamil
Kandungan asam folat yang tinggi pada buah bit sangat baik untuk perkembangan otak dan sumsum tulang belakang janin. Oleh karenanya, ibu hamil disarankan untuk mengonsumsinya demi kesehatan janin.
Kecantikan Kulit
Kandungan vitamin dan antioksidan dalam buah bit juga bermanfaat untuk kesehatan kulit. Ini membantu mencerahkan wajah, melawan jerawat, dan menjaga kelembapan kulit.
