genkepo.com – Ngopi di rumah semakin menjadi gaya hidup yang digemari banyak orang. Dengan peralatan dan bahan yang tepat, kamu bisa menyajikan kopi enak ala barista.
Tren kopi rumahan ini tidak hanya tentang seberapa nikmat kopi tersebut, tetapi juga proses pembuatan dan presentasinya yang makin kekinian.
Memilih Biji Kopi yang Berkualitas
Langkah pertama dalam membuat kopi ala barista di rumah adalah memilih biji kopi yang berkualitas. Banyak produsen lokal yang menawarkan jenis biji kopi dari berbagai daerah di Indonesia dengan cita rasa yang khas.
Pilihlah biji kopi yang masih segar dan sesuai dengan preferensi cita rasa. Misalnya, untuk rasa yang lebih fruity, bisa memilih biji kopi arabika dari Aceh atau Gayo.
Teknik Brewing yang Tepat
Setelah memilih biji kopi, kita perlu tahu teknik brewing yang tepat. Beberapa metode yang populer di kalangan penggemar kopi adalah pour-over, French press, dan aeropress.
Setiap metode memiliki keunikan masing-masing, seperti pour-over yang memberi kontrol lebih pada aliran air, sedangkan French press menghasilkan kopi dengan body yang lebih kental. Uji coba dan temukan mana yang paling sesuai dengan selera kamu.
Penyajian yang Menarik
Tak kalah pentingnya, penyajian kopi juga harus diperhatikan. Gunakan cangkir atau gelas yang menarik untuk membuat pengalaman ngopi lebih istimewa.
Tambahkan sedikit latte art jika kamu menggunakan susu, atau bisa juga menghias dengan taburan coklat atau kayu manis. Ini akan menambah daya tarik visual dan kelezatan kopi yang kamu sajikan.
